18.00
Hosté přichází do prostor Kláštera minoritů sv. Jakuba, při vstupu do rajské zahrady (gotického ambitu). Hostesky v kostýmku registrují hosty (jmenný seznam/vybírání vizitek/dle požadavku klienta) a navigují je do vnitřních prostor baziliky sv. Jakuba. Před zahájením varhanního koncertu hosté mohou procházet ambit a popíjet při tom welcome drink, nebo jiný nápoj.
18:30
Následně proběhne krátké přivítání hostů zástupcem společnosti.
19:00–19:20
Poté následuje varhanní koncert pod vedením vynikající varhanice Ireny Chřibkové
Nabídka jarního varhanního koncertu
Georg Friedrich HÄNDEL (1685–1750)
Suita D dur pro trubku a varhany, Overture - Aire – March
Johann Sebastian BACH (1685–1750)
Preludium a fuga a moll BWV 559
J. S. BACH - Charles GOUNOD (1818–1893)
Ave Maria
Dietrich BUXTEHUDE (1637–1707)
Canzona G dur BuxWV 170
Antonio VIVALDI (1678–1741)
Domine Deus pro soprán, trubku a varhany
Johann Sebastian BACH (1685–1750)
Preludium F dur BWV 556
Georg Friedrich HÄNDEL (1685–1750)
Eternal source of light divine / Věčný pramen Božského světla pro soprán, trubku a varhany
Jan Křtitel VAŃHAL (1739–1813)
Praeambulum in C
Georg Friedrich HÄNDEL (1685–1750)
„Let the Bright Seraphim“ z oratoria Samson pro soprán, trubku a varhany
19:20
Po koncertu prochází hosté ambitem, nasvíceným svíčkami a lucernami do vnitřních prostor kláštera, kde je již připraveno pohoštění a doprovodný program. Hosté si odkládají v předsálí a pokračují dále do sálu (případně gotická sklepení), Jana Lucemburského.
19:30
Moderátor přivítá hosty v sále Jana Lucemburského a seznámí hosty s doprovodným programem a zároveň v průběhu celého večera hosty informuje o jednotlivých koutcích a chystaných aktivitách. Pro hosty jsme připravili tradiční pletení pomlázek. A co jiného by hosté měli k pomlázce mít ozdoby než velikonoční kraslice. V připraveném koutku každý z hostů obdrží vajíčko a dle libosti dozdobí/domaluje. K Velikonocím bez pochyby patří velikonoční zajíček. Pro hosty jsme připravili další kreativní činnost, kdy si mohou vyrobit velikonočního zajíčka.
Doprovodný program
cena dle dalších požadavků
- Pletení pomlázek
- Barvení kraslic
- Velikonoční zajíček
Nabídka občerstvení
Varianta A cena 500,-/ osoba + DPH
Studená kuchyně a saláty (150g/osoba)
- Míchaný zelený salát s čerstvou bazalkou, cherry rajčaty, mrkvovými hoblinami a kousky lososa
- Salát Waldorf s jablky, řapíkatým celerem, rozinkami, ořechy a smetanovým dresinkem
- Galantina z farmářského kuřete plněná masovou fáší s mandlemi a čerstvou petrželkou
- Rybí terinka plněná řeřichovou fáší
- Pošírovaná vepřová panenka s tuňákovou majonézou, kapary a polníčkem
- Výběr tuzemských sýrů s čerstvými hrozny, sušeným ovocem a ořechy
- Výběr krájených uzenin a nářezů s nakládanou zeleninou
- Výběr domácího pečiva
Teplé pokrmy (200g/osoba)
- Vegetariánská velikonoční nádivka s kopřivami a bylinkami
- Grilovaný siamský sumeček v omáčce z kokosového mléka a limetových listů
- Kuřecí soté Stroganoff
- Pomalu pečená jehněčí plec s rozmarýnovou omáčkou
Přílohy (150g/osoba)
- Grilovaná zelenina
- Dušená jasmínová rýže
- Šťouchané brambory s jarní cibulkou
Dezerty (100g/osoba)
Varianta B cena 650,- Kč/ osoba + DPH
- Domácí velikonoční mazanec
- Posvícenské koláče s jablky, povidly, mákem a tvarohem
- Domácí koblihy s meruňkovou zavařeninou
- Nápojový balíček (Neomezená konzumace po dobu 3 hodin)
- Chardonnay, Chateu Bzenec, Česká republika
- Modrý Portugal, Chateu Bzenec, Česká republika
- Pilsner Urquell, nealkoholické pivo Radegast Birell, výběr ovocných džusů, minerální voda Mattoni, neperlivá voda Aquilla
- Espresso, výběr ovocných a černých čajů
Studená kuchyně a saláty (150g/osoba)
- Míchaný zelený salát s čerstvou bazalkou, cherry rajčaty, mrkvovými hoblinami a kousky lososa
- Smažené krevety v tempuře se sladkou chilli omáčkou a wasabi majonézou
- Salát Waldorf s jablky, řapíkatým celerem, rozinkami, ořechy a smetanovým dresinkem
- Galantina z farmářského kuřete plněná masovou fáší s mandlemi a čerstvou petrželkou
- Rybí terinka plněná řeřichovou fáší
- Pošírovaná vepřová panenka s tuňákovou majonézou, kapary a polníčkem
- Výběr tuzemských a zahraničních sýrů s čerstvými hrozny, sušeným ovocem a ořechy
- Výběr krájených sušených salámů, parmské šunky, italské mortadely, bresaolly a salsiccia
- Výběr domácího pečiva
- Teplé pokrmy (250g/osoba - Live carving station)
- Vegetariánská velikonoční nádivka s kopřivami a bylinkami
- Pečený celý losos balený v banánových listech s bylinkami a tomaty
- Konfitovaná kachna s jablky
- Pomalu pečená jehněčí kýta špikovaná česnekem
- Vinná omáčka, kachní demi glacée, rozmarýnová omáčka, pepřová omáčka
Přílohy (150g/osoba)
- Grilovaná zelenina
- Dušená jasmínová rýže
- Domácí bramborové špalíky, špekové knedlíčky
- Dušené červené zelí s brusinkami a červeným vínem
- Šťouchané brambory s jarní cibulkou
Dezerty (100g/osoba)
- Domácí velikonoční mazanec
- Posvícenské koláče s jablky, povidly, mákem a tvarohem
- Domácí koblihy s meruňkovou zavařeninou
- Nápojový balíček – (neomezená konzumace po dobu 3 hodin)
- Chardonnay, Chateu Bzenec, Česká republika
- Modrý Portugal, Chateu Bzenec, Česká republika
- Pilsner Urquell, nealkoholické pivo Radegast Birell, výběr ovocných džusů, minerální voda Mattoni, neperlivá voda Aquilla
- Espresso, výběr ovocných a černých čajů
